Тесто:

1.Вилкой разомните банан в пюре.

2.Добавьте творог, яйцо, овсянку, мёд и ванилин. Тщательно перемешайте.

Форма:

1.Возьмите небольшую форму для запекания (или силиконовую). Смажьте её маслом или застелите пергаментом.

2.Выложите массу, разровняйте.

Выпечка:

1.Духовку разогрейте до 180°C.

2.Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.

Подача:

1.Посыпьте кокосовой стружкой или свежими ягодами. Можно полить йогуртом.