Запечённая рыба с овощным рататуем

Запечённая рыба с овощным рататуем
Калории
250
Белки
25
Жиры
8
Углеводы
15
  • 150 г белой рыбы (треска, минтай, дорадо)
  • ½ кабачка
  • ½ баклажана
  • 1 помидор
  • ½ луковицы
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • Чеснок, прованские травы, соль

Овощи:

1.Нарежьте кружочками кабачок, баклажан и помидор.

2.Лук и чеснок мелко порубите.

3.Выложите в форму слоями, посолите, добавьте травы.

 

Рыба:

1.Посолите, сбрызните лимоном, заверните в фольгу.

2.Запекайте 25 минут при 180°C (15 минут без фольги для корочки).

Задать вопрос