Блин:

1.Смешайте овсянку, яйцо и молоко. Дайте постоять 5 минут.

2.Обжаривайте на сухой сковороде 2–3 минуты с каждой стороны.

Начинка:

1.Авокадо разомните вилкой, сбрызните лимонным соком.

2.Намажьте на блин, сверху выложите лосось и укроп.

Подача:

1.Сверните рулетом или сложите пополам.