Куриные котлеты с киноа и овощами на пару
В избранное
Калории
400
Белки
35
Жиры
10
Углеводы
40
- Для котлет:
- 150 г куриного фарша (грудка)
- 30 г овсяных хлопьев (или отрубей)
- ¼ луковицы
- 1 яйцо (или 2 белка)
- Соль, перец, укроп
- Для гарнира:
- 50 г сухой киноа (вареной ~150 г)
- 100 г брокколи
- 50 г моркови
- 1 ч. л. оливкового масла
Котлеты:
1.Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, овсянкой, яйцом и специями.
2.Сформируйте котлеты, готовьте на пару 15 минут (или в духовке при 180°C 20 минут).
Гарнир:
1.Киноа отварите (пропорция 1:2 с водой, варить 15 минут).
2.Брокколи и морковь нарежьте, приготовьте на пару 7–10 минут.
Подача:
1.Полейте овощи маслом, посыпьте семенами кунжута.
